As exportações do setor do vinho em Portugal atingiram o valor de cerca de 844 milhões de euros em 2020, de acordo com o Observatório Setorial DBK da Informa D&B. Este valor representa um crescimento de 3% face a 2019, prolongando a evolução positiva iniciada em 2017.
As importações registaram uma contração de 4,1%, tendo o superavit comercial com o exterior crescido 4,9%, passando de 650 milhões de euros em 2019 para 682 milhões em 2020.
A União Europeia absorveu cerca de 60% das vendas ao exterior, com a França e o Reino Unido como principais mercados de destino, respetivamente com quotas de cerca de 13% e 11% do total exportado.
O volume provisório da produção de vinho na campanha 2020/21 caiu para os 6,3 milhões de hectolitros, menos 3,5% do que na campanha anterior, na qual se verificara um aumento de 7,7%.
A região do Douro/Porto é a que gera um maior volume (26% do total), seguida do Alentejo e Lisboa (15%), Minho (12,5%) e Beiras (11%).
Estrutura do mercado
- Em 2019, o número de empresas em atividade no setor do vinho inverteu a tendência crescente iniciada em 2017, fixando-se nos 1.360 (-1,3%). O volume de emprego, pelo contrário, continuou a crescer, situando-se em cerca de 10 900 trabalhadores e batendo novo recorde.
- O setor caracteriza-se pela reduzida dimensão da maior parte dos operadores, situando-se o número médio de empregados por empresa em 8 pessoas. Só 30 empresas têm mais de 50 trabalhadores.
- Quanto à distribuição geográfica das empresas, verifica-se uma grande concentração nas zonas Norte, onde se localizam cerca de 43% do total, e Centro, com um peso de 31%.
Dados Gerais
| Número de empresas, 2019 | 1.360 |
| Número de empregados, 2019 | 10.873 |
| Número médio de empregados por empresa, 2019 | 8 |
Produção (Milhares de hectolitros) | |
| Campanha 2019-20 | 6.527 |
| Campanha 2020-21 (a) | 6.300 |
| Exportação, 2020 (milhões de euros) (b) | 844 |
| Importação, 2020 (milhões de euros) (b) | 162 |
| Exportação em valor (% var. 2020/2019) (b) | +3,1 |
| Importação em valor (% var. 2020/2019) (b) | -4,1 |
(a) estimativa Instituto da Vinha e do Vinho (IVV). (b) estimativa DBK.
Fonte: Estudo Setores de DBK: ‘Vinho’
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